Marsala-Madeira

16 resultaten

Madeira Keukenflesje
4, 51 4, 75
Direct leverbaar!
Marsala Dry Keukenflesje
4, 51 4, 75
Direct leverbaar!
Marsala Sweet Keukenflesje
4, 51 4, 75
Direct leverbaar!
Welsh Brothers Madeira Medium Dry
6, 17 6, 49
Direct leverbaar!
Pellegrino Marsala Fine
8, 03 8, 45
Direct leverbaar!
Pellegrino Crema di Mandorla
8, 98 9, 45
Direct leverbaar!
Welsh Brothers Madeira Medium Dry
9, 40 9, 89
Direct leverbaar!
Pellegrino Marsala Cremovo
9, 40 9, 89
Direct leverbaar!
Pellegrino Marsala Superiore Garibaldi
10, 35 10, 89
Direct leverbaar!
Madeira Vat 22
11, 87 12, 49
Direct leverbaar!
Pellegrino Benjamin Marsala Superior
18, 99 19, 99
Direct leverbaar!
Pellegrino Old John Marsala
30, 83 32, 45
Direct leverbaar!
Pellegrino Marsala Vergine Annata 2000 Riserva
41, 70 43, 89
Direct leverbaar!
Pellegrino 1880 Vino Marsala Vergine
43, 41 45, 69
Direct leverbaar!
Pellegrino 1880 Marsala Superiore Riserva 1985 Semi Secco
94, 48 99, 45
Direct leverbaar!
 Pellegrino Marsala Single Barrel N.167 Riserva
103, 98 109, 45
Direct leverbaar!
Gratis
verzending

Marsala

Marsala is de versterkte wijn van het Italiaanse eiland Sicili. De wijn wordt geproduceerd van witte of rode druiven op het westelijke gedeelte van Sicili. De meest gebruikte druivensoorten zijn Grillo, Catarrato, Inzolia, Damaschino, Pignatello en Nero d'Avola. Marsala kent door het gebruik van diverse druiven een aantal kleurgradaties, Oro (goudgeel), Ambra (bruin/amber) en Rubino (robijnrood). De smaak kan variren van droog tot zoet en de leeftijd van het product kan uiteenlopen. De leeftijdsaanduidingen zijn als volgt:

  • Fine: tenminste 1 jaar oud
  • Superiore: tenminste 2 jaar oud
  • Superiore Riserva: tenminste 4 jaar oud
  • Vergine: tenminste 5 jaar oud
  • Vergine Riserva: tenminste 10 jaar oud

Madeira

Madeira is een bijzondere Portugese versterkte wijn die door relatief kleine wijnproducenten geproduceerd worden. De wijn is afkomstig van het gelijknamige eiland Madeira. Madeira wordt van veel verschillende druifsoorten gemaakt met elk zijn eigen smaak, van droog naar zoet: Sercial (Droog), Verdelho (middel droog), Boal (middel zoet), Malsavia (zoet) en Tinta Negra (neutraal/zoet). Tegenwoordig wordt de meeste Madeira gemaakt van de Tinta Negra druif. De Madeira verkrijgt zijn smaak door een uniek proces. Door de vulkanische ondergrond, waarop de druiven groeien, is de zuurtegraad hoog. Hierdoor is het ook aan te raden om een fles Madeira nooit liggend te bewaren omdat de kurk kan worden aangetast! Door de zoetheid die de wijn verkrijgt uit de overgebleven suikers, ontstaat er een mooie balans tussen de zure smaak en de zoete smaak. Dit maakt dat Madeira een toegankelijk wijn is. Madeira rijpt gemiddeld tussen de drie en tien jaar. Madeira wordt in eikenhouten vaten bewaard in een ruimte van 45 graden Celsius. In deze periode verkrijgt de versterkte wijn zijn speciale rokerige en gekarameliseerde smaak en reuk.



Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.