Zuidam Aged Gin

Zuidam Aged Gin is gemaakt volgens hetzelfde recept als de normale Zuidam Gin, waar gebruikt wordt gemaakt van vers citrus fruit dat wordt gedistilleerd in kleine batches. Het verschil ontstaat pas doordat de Dry Gin gelagerd word voor negen maanden op 200 Liter Amerikaans eiken houten vaten waardoor hij zijn eigen zacht en frisse smaak krijgt. Je merkt een verse smaak van citrus met de klassieke jeneverbes. Op de achtergrond merk je de toetsen van vanille en een blend aan kruiden. De afdronk is wat aan de droge kant, maar bijzonder fris en zacht op de tong. Deze gin heeft een alcoholpercentage van 44% en is zeer geschikt om te gebruiken in een gin and tonic.