Old Pulteney Coastal Series Port Cask

Old Pulteney Coastal Series Port Cask is een uitzonderlijke single malt whisky afkomstig uit de kustplaats Wick in de Schotse Hooglanden. Deze whisky heeft gerijpt in tweedehands ex-bourbon vaten en is vervolgens verder gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Ruby Port Pipes en Barriques uit de Douro-vallei in Noord-Portugal. De whisky heeft een prachtige amber kleur die direct in het oog springt. In de neus komen rijke aroma’s naar voren van gedroogd fruit zoals sultana’s en boterachtige vanille, gevolgd door tonen van gekonfijte sinaasappel, marsepeinkersen en kaneel. Bij het proeven ervaar je een harmonieuze mix van zoete en kruidige smaken, met hints van rode vruchten zoals kersen en aardbeien, rozijnen en sinaasappelmarmelade, aangevuld met een subtiele ziltigheid die doet denken aan de invloed van de Caithness-kust. De afdronk is lang en warm, met een aangename droogheid en een blijvende kruidige nasmaak, waarin de tannines van de portvaten duidelijk naar voren komen. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 46%, wat zorgt voor een volle en rijke smaakbeleving. Old Pulteney Coastal Series Port Cask is non-chill filtered, wat betekent dat de whisky zijn natuurlijke smaak en textuur behoudt, en wordt gepresenteerd in een elegante robijnrode doos die de diepe kleuren van port weerspiegelt.