Nerdbrewing Hotpath Imperial Chili Stout 004

Nerdbrewing Hotpath Imperial Chili Stout 004 is een bijzonder bier uit Zweden, gebrouwen door Nerdbrewing, een brouwerij die gespecialiseerd is in experimentele en innovatieve stouts. Dit bier is een imperial oatmeal stout, wat betekent dat het een zwaar en romig bier is met haver als ingrediënt. Het bijzondere aan dit bier is dat het gerijpt is op ancho chili, een gedroogde Poblano peper die een milde tot medium pittigheid en een rokerig aroma geeft. Het bier heeft een diepzwarte kleur met een bruine schuimkraag. Het aroma is complex en verleidelijk, met tonen van chocolade, koffie, vanille, karamel en natuurlijk chili. De smaak is vol en rijk, met een zoete en moutige basis die overgaat in een pittige en rokerige afdronk. De chili is goed aanwezig, maar overheerst niet. Het bier heeft een alcoholpercentage van 14,2%.