Klein Duimpje Choco Maniacs Bourbon B.A.

Klein Duimpje Choco Maniacs Bourbon B.A. is een zwarte Russian imperial stout gebrouwen in Nederland. Deze variant begon zijn reis als de Black Jack Choco RIS, gebrouwen met Challenger hop, donkere kandijsuiker, kaneel. Cacao poeder en coco nibs. Maar heeft vervolgens voor vierentwintig maanden lang mogen rijpen op voormalig bourbon vaten. Hij beschikt over een zeer sterk chocolade-karakter, met een kern van bittere pure chocolade. Deze wordt vergezeld met tonen van robuuste koffie en de fijne romige notities van vanille en een licht zure vleug die loopt door het geheel. Hij wordt afgesloten door een chocolade rijke afdronk, licht gebrand. Klein Duimpje Choco Maniacs Bourbon B.A. heeft een alcoholpercentage van 11%.