Kilchoman Genesis Mashing Stage 4

Kilchoman Genesis Mashing Stage 4 is een goudkleurige single malt whisky afkomstig uit de Islay regio van Schotland. Deze variant is de vierde variant uit de Genesis reeks. Elke editie uit deze serie is weer een andere stap uit het productieproces. Voor deze versie is ervoor gekozen om hem voor 75% op bourbon vaten te laten rijpen, 20% op cognac en de overige 5% op voormalig sherry vaten. Hij heeft hierdoor een zeer aangenaam fruitig aroma kunnen ontwikkelen. Een die begeleid wordt door de sterke tonen van turfrook. Op de tong is hij ook aangenaam zoet en fruitig, waar voornamelijk tropisch tonen zich naar boven weten te werken. De sherry vaten hebben hem ook een lichte noot van gedroogd fruit nagelaten. Het geheel wordt afgesloten door een rokerige afdronk vol met fruit. Kilchoman Genesis Mashing Stage 4 heeft een alcoholpercentage van 49,1%.