Kilchoman Fino Sherry Cask 2023 Edition

Kilchoman Fino Sherry Cask 2023 Edition is een amberkleurige single malt whisky afkomstig uit de Islay regio van Schotland. Dit is de tweede officiële uitgave van deze variant en heeft voor minimaal vijf jaar op fino sherry vaten mogen rijpen. Deze vaten zijn voorheen gebruikt door Bodega Jose Y Miguel Martin. Dit rijpingsproces heeft hem een zeer aangenaam en fris aroma gegeven. Een die rijk is aan de zachte tonen van citrus, onderbroken door diverse tonen van gemout gerst en zoete vleugen van butterscotch. Op de tong kent hij een hevige kern van honingraat met lichte toetsen van veen en rook, besprenkelt met geraspte nootmuskaat en gekonfijt fruit. Dit geheel wordt afgesloten door een lang aanhoudende afdronk, zoet maar in balans gehouden door subtiele tonen van veen en citrus. Kilchoman Fino Sherry Cask 2023 Edition heeft een alcoholpercentage van 50%.