Hommeles Asparagus Brut

Hommeles Asparagus Brut is een bijzonder bier dat speciaal gebrouwen wordt voor het aspergeseizoen. Dit bier komt uit België, waar de brouwerij Hommeles al sinds 2008 ambachtelijke bieren maakt met lokale ingrediënten. Hommeles Asparagus Brut is een bière brut, oftewel een champagnebier, dat gemaakt wordt met druivenmost en champagnegist. Dit geeft het bier een sprankelend en verfrissend karakter, dat perfect past bij de lente. Het aroma van Hommeles Asparagus Brut is fruitig en bloemig, met tonen van witte druiven, citrus en hop. De smaak is lichtzuur en droog, met een subtiele hint van asperge. De asperge wordt toegevoegd tijdens het brouwproces en zorgt voor een delicate en verfijnde smaakbeleving. De afdronk is lang en fris, met een lichte bitterheid van de Nelson Sauvin hop. Deze hopsoort heeft een aroma dat lijkt op dat van sauvignon blanc wijn. Hommeles Asparagus Brut is een bier om rustig van te genieten, bij voorkeur in een champagneglas. Het alcoholpercentage bedraagt 6,5%.