Bowmore 15 Years Golden & Elegant

Bowmore 15 Years Golden & Elegant is een mooie donkere whisky die heeft mogen rijpen op first fill bourbon vaten in de No1 vaults van de Bowmore Distillery. Het is een whisky met een aroma's en smaken van citrus, zilt-zoete vanille hinten en een gladde afwerking met in de finish een rokerige afdronk.

Leuk om te weten:

De Bowmore distilleerderij is de meest bezochte distilleerderij van het eiland.

Geschiedenis:

Bowmore is een distilleerderij die meer dan twee eeuwen geleden werd opgericht, dit werd gedaan in het jaar 1779 door David Simpson op het eiland Islay. Deze distilleerderij was de eerste geregistreerde distilleerderij op Islay en is nu één van de oudste. Het eiland Islay ligt ten zuidwesten van Schotland. De Bowmore distilleerderij staat in de gelijknamige plaats, dit is tevens ook de hoofdstad van het eiland en ligt aan de zeearm Loch Indaal. Het milde klimaat en de rijke veengronden maken het ideaal voor het maken van whisky en ondanks het feit dat de populatie van niet veel meer dan 3000 inwoners is, is het toch de thuisbasis van niet minder dan acht distilleerderijen. Islay heeft een lange en rijke geschiedenis. De eerste bewoner van dit eiland was rond 7500 voor Christus, deze bewoners waren de jagers & verzamelaar. Bowmore komt uit het Gaelic, ‘Bow’ betekent baai en ‘More’ betekent groot. De betekenis duidt dus op de grote baai Lach Indaal, waar Bowmore aan is gelegen. Bowmore bleef in de handen van de Familie Simpson tot 1937. Na vele overnames is in 1994 Morrison Bowmore Ltd. In handen van de Japanse whisky firma Suntory, die voor 100% eigenaar is van de distilleerderij Bowmore.