Berging QD23 Rum Infused Quadrupel

Berging QD23 Rum Infused Quadrupel is een bijzonder donker en sterk bier dat oorspronkelijk uit België komt. Maar dit bier is niet zomaar een quadrupel, het is namelijk geïnfuseerd met rum. Dat betekent dat het bier na de vergisting in contact is gebracht met rumvaten, waardoor het extra smaak en aroma krijgt. Het aroma van dit bier is rijk en complex. Je ruikt de zoete tonen van karamel, rozijnen, melasse en geroosterde noten, maar ook de kruidige en houtachtige tonen van de rum. Het bier heeft een diepe donkerbruine kleur met een beige schuimkraag. De smaak van dit bier is vol en intens. Je proeft de zoetheid van de mout, de fruitigheid van de gist en de bitterheid van de hop, maar ook de warmte en de diepgang van de rum. De rum geeft het bier een vleugje chocolade, vanille, kokos en eikenhout mee. De afdronk is lang en zacht, met een licht alcoholisch tintje. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 9,7%.