Topanito Artesanal Blanco Blauw

Topanito Artesanal Blanco Blauw is een helder kleurige mezcal afkomstig uit Mexico. Deze mezcal is volledig gemaakt van de agave soort Espadín die minimaal zeven jaar mogen groeien, hij wordt geproduceerd in de distilleerderij Amantes De Lo Ajeno in de staat Oaxaca. In de neus komen rokerige en pittige aroma’s vrij die typisch uit de staat Oaxaca komen, gepaard met de kenmerken van agave en witte peper. Je proeft een rokerige smaak van spek gevolgd door de zoete tonen van paprika en groene banaan, een vleugje steenzout en de aanhoudende smaak van witte peper voert de ondertoon in de smaak. De hints van kruidige noten geven de finish aan de smaak. Hij heeft een alcoholpercentage van 40%.