Koffiekaatje

Koffiekaatje is een oorspronkelijk Nederlands likeur, die bereid is volgens een Twents recept dat inmiddels al meerdere eeuwen oud is. Het heeft een lichtbruine kleur. Deze drank werd toendertijd door de adel bij de koffie in de middaguren gedronken. De bediende die dit serveerde kreeg de bijnaam ‘Koffiekaatje’. Inmiddels wordt deze likeur door meer mensen dan alleen de adel genuttigd. Koffiekaatje heeft een intense smaak met een brave romige zoetigheid. Deze likeur is dus ontzettend lekker om puur te drinken, door de koffie heen te mengen of over een dessert heen te gieten. Het bevat een alcoholpercentage van 15%.