Flying Dutchman NO.1 Rum

Flying Dutchman NO.1 Rum is een ambachtelijke rum die met veel zorg en passie is gemaakt door Zuidam Distillers, een familiebedrijf dat al sinds 1975 actief is in de Nederlandse drankenindustrie. Flying Dutchman NO.1 Rum is gemaakt van melasse, een bijproduct van suikerriet, dat in kleine hoeveelheden wordt gefermenteerd met twee soorten gist. Dit zorgt voor een fruitig karakter en een lekker mondgevoel. De rum wordt vervolgens drie keer gedistilleerd in koperen ketels, waardoor de smaak nog verfijnder wordt. Tot slot rijpt de rum minimaal een jaar op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, die een subtiele houtinvloed geven aan de rum. Het aroma is romig en zacht, met tonen van vanille, toffee en fruitcake. In de mond proef je een rijke en volle smaak, met hints van karamel, honing, citrus en kruiden. De afdronk is lang en aangenaam, met een lichte zoetheid en een vleugje eikenhout. Flying Dutchman NO.1 Rum heeft een alcoholpercentage van 40%.