Diez-Merito 30 Years Vieja Solera Pedro Ximenez

Diez-Merito 30 Years Vieja Solera Pedro Ximenez is een roodkleurige zoete sherry afkomstig uit Spanje. Deze variant wordt gemaakt met behulp van de Pedro Ximenez druif en heeft voor dertig jaar lang mogen rijpen op en solera systeem bestaande uit vaten van Amerikaans eik. Dit leidt tot een zeer aangenaam aroma dat vol zit met de tonen van druiven, gepaard met chocolade bedekte dadels. Deze worden onderbouwd door een licht bittere toets van koffie. Zijn smaak is zacht en zoet, een stuk intenser dan zijn aroma. Diez-Merito 30 Years Vieja Solera Pedro Ximenez heeft een alcoholpercentage van 16%.