Cardenal Mendoza

Cardenal Mendoza is een Spaanse brandy van topkwaliteit die al sinds 1887 wordt geproduceerd door de familie Sanchez Romate. Deze brandy rijpt minstens 15 jaar in oude sherryvaten van oloroso en pedro ximenez, waardoor hij een rijke en complexe smaak krijgt. Cardenal Mendoza heeft een diepe amberkleur en een verleidelijk aroma van gedroogd fruit, vanille, karamel en hout. In de mond is hij zacht, vol en zoet, met tonen van chocolade, rozijnen, noten en kruiden. De afdronk is lang, warm en elegant, met een vleugje rook. Cardenal Mendoza is een brandy om puur van te genieten, of in combinatie met een goede sigaar. Het alcoholpercentage is 40%.