Alc.vrije wijn

Van hoog naar laag sorteren

4 producten

Eisberg Rosé
Eisberg Rosé
75 cl
€ 4,95

Direct leverbaar !

Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*

Eisberg Chardonnay
Eisberg Chardonnay
75 cl
€ 4,95

Direct leverbaar !

Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*

Eisberg Sauvignon Blanc
Eisberg Sauvignon Blanc
75 cl
€ 5,50

Direct leverbaar !

Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*

Eisberg Sparkling Blanc Alcoholvrij
Eisberg Sparkling Blanc Alcoholvrij
75 cl
€ 5,50

Direct leverbaar !

Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*

Van hoog naar laag sorteren

4 producten


Alcoholvrije wijnen zijn tegenwoordig een bekend begrip in de wijn wereld en razend populair. Met alcoholvrije wijnen geniet u net zo goed als menig andere wijnen en zonder nadelige gevolgen. Want alcoholvrije wijn is uiteraard niet alleen lekker maar ook vooral gezond. Alcoholvrije wijn bevat namelijk vaak de helft van het aantal calorieën van alcohol houdende wijn. Een goede uitkomst voor mensen met een dieet. Maar alcoholvrije wijn biedt ook een uitkomst bij: zwangerschap, ontgiften, medicatie of wanneer u moet rijden. Alcoholvrije wijn biedt vele voordelen en is de perfecte vervanger voor wijn.

Niet alle alcoholvrije wijnen zijn daadwerkelijk alcoholvrij er zijn namelijk ook gedealcoholiseerde wijnen. Gedealcoholiseerde wijn is wijn waarvan de alcohol onttrokken is. Wanneer de wijnen na hun productie klaar zijn worden ze naar Duitsland gebracht. Daar ondergaan zij een moderne techniek van de-alcoholiseren. Dit gebeurd door een distillatie proces onder vacuüm van vier fasen, waar de alcohol uit de wijn wordt gehaald.

Distillatie proces

In een glazen kolom wordt er met een vacuüm pomp waterdamp en alcohol naar boven gezogen, onder een tempratuur van 24 à 25 graden Celsius. De wijn in de kolom bevat hierdoor veel minder alcohol, in de bodem nog meer dan aan de oppervlakte. Daarom word de wijn overgepompt in een volgende glazen kolom en wordt het proces herhaald. In totaal wordt het proces dus drie keer herhaald.

Na de distillatie bevat de wijn tussen de 0,02 en 0,05% alcohol, toch zal de wijn zijn oorspronkelijke smaak behouden. Volgens de Europese wetgeving mag een wijn alcoholvrij worden genoemd tot 0,5% alcohol.

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.